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在汗水與呵護中收成的「茶山良食」 原鄉小米新鮮上市
2013/09/09

八八風災後的一個念頭「在自己的土地上找到站起來的機會」,深深植入嘉義縣茶山雜糧產銷班成員的心裡,風災沖毀了觀光資源,沒有了遊客,沒有了收入,而這群樂天的雜糧班成員感恩還擁有健康的身體及土地,在受災後,可以栽種「茶山良食」重新開始!
 
行政院重建會表示,阿里山鄉茶山雜糧產銷班自莫拉克風災後復耕重建已近三年,主要生產原住民原生種雜糧及天然育成的健康良食,其中「糯小米」的復育格外不容易,去年因天候因素小米田染病只收成不到三分之一而供不應求,今年雖然在小米生長期仍經歷了幾個颱風的肆虐,但班員用心地將倒扶的小米立柱撐起,使小米可以繼續成長,在班員的細心呵護管理中,今年的小米有了豐碩的收成!
 
茶山雜糧班安啟信班長說,今年茶山小米較前兩年有更豐碩的收成,雜糧班第一個想到的就是製作傳統小米年糕讓部落長者品嚐,讓部落族人可以回味這滿載著純樸生活的幸福滋味!安班長強調,台灣原鄉小米味香口感佳,是高營養價值的雜糧,但因全程皆為人工栽培管理,產量低、成本高,經營相對不容易,希望大家多多支持。
 
茶山雜糧產銷班(阿里山鄉雜糧產銷班第二班)在去(101)年8月已取得有機驗證,為有機轉型期的農糧產品,今年更進一步建立自有品牌《茶山良食》,並與「台灣美門關懷服務協會」聯合推出《重溫舊夢、回味無窮~小米美食部落敬老專案》,只要購買茶山良食3000元,產銷班即捐出300元做為『小米敬老專款』,用以購買茶山小米及小米年糕分送給原住民長輩,敬老專案同時回饋部落、照顧長者,別具意義! 
 
「茶山良食」洽詢專線:05-2513121、0988-759370。
 

 

天真可愛的阿里山鄉茶山雜糧班班員

 

阿里山鄉茶山雜糧班有機生產的商品

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