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阿里山筍加工 八八風災站起來
2011/09/19

卅多年前,林矜媺跋山涉水深入阿里山鄉里佳村當代課老師,情定里佳,前年八八風災,她出資成立竹筍加工場,陪伴村民走出八八陰影。
                                  
五十二歲林矜媺是彰化人,廿歲出頭考上代課老師,自願分發到里佳國小。在 部落教書,漢族女子愛上鄒族郎,里佳 部落成了她第二個家鄉。後來夫妻因個 性不合離婚,林矜媺帶著孩子搬回彰化工作,當上醫生、有鄒族血統的女兒,常與部落連繫,到阿里山鄉村落義診。前年,林矜媺回部落探視重病的前夫,碰上八八風災。當時交通中斷,她加入 村落廚房班,每天煮大鍋飯。一場風雨,部落產業因橋毀路斷面臨困境,林矜媺說,「沒想到也讓我留了下來。」

她和部落嘉娜民宿老闆娘趙翠蓮是好友,兩人為搶救部落,互問該怎麼做?林矜媺想到趙翠蓮自製的酸筍、筍絲,嘗過客人都叫好。去年八八風災一周年,部落還在緩慢重建時,兩人決定合作竹筍加工,民宿涼亭就是加工場。

她們收筍、切筍一切手工自製,常趕工到三更半夜,第一年賣了七百包竹筍加工包,參加鄉公所伴手禮比賽還獲獎,今年又有兩名鄒族婦女加入,上個月成立「百藝工坊」工作室。

村民看到她們的勇氣和成績,讚嘆不已。林矜媺戶籍遷回里佳,熱心為百藝工坊解說,指著合照笑咪咪說:「最美的那個人就是我。」

資料來源 :聯合報
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