高雄市微風市集的農民,不只自己耕種有機農產品,也幫助莫拉克災後重建區的居民種植有機蔬果,預計8月間可以加入微風市集銷售;為了鼓勵更多有機栽種,高雄市農業局長蔡復進昨天說,5月底會在蓮池潭畔增加一個旗艦級的微風市集。
高雄市微風市集志業協會常務理事、內門木柵有機農場負責人戴慶芳昨天說,莫拉克重建戶不少人本來就是農民,有土地耕作,只是災後土地流失了,現在協會正幫助有意從事有機種植的重建戶,在他們原來居住的地方就地栽種有機水果,8月間的微風市集會特別為他們設一個專區讓他們銷售農產品。
鴻海集團的杉林永齡有機農場也協助重建戶從事有機農作,戴慶芳表示,永齡是企業化經營,微風市集輔導的重建戶,是小農方式作業,最重要的是回到他們的故鄉從事農作,將來也要和微風市集的農民一樣,要多樣、少量、自種、自銷有機農產品。
「微風市集」強調「在地」,在地有機農作、在地銷售,保住農產品新鮮品質,包括場地也運用地方手染布、花布等物品布置,昨天參觀微風市集的法國米其林三星名廚克里斯汀‧史奎爾也注意到市集頂端的花布和手染布,並稱讚那樣的布置具有在地文化特色,如果到高雄的遊客將市集列為觀光景點,他並不意外。
曾到古巴參訪有機農業的高雄市農業局長蔡復進,從古巴回高雄後,在市府的支持下,更積極推動有機農作;昨天他表示,微風市集會在5月底增加第3個銷售點,而且是「旗艦級」。
蔡復進指出,縣市合併之前,微風市集原在鳳山區婦幼青少年館前廣場,合併之後,在三民區客家文物館設第2個銷售點,現在農業局和微風市集農民一起規畫,5月底會在左營蓮池潭推出第3個銷售點,讓更多民眾有機會購買有機農產品。
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