「這本來就是它的河道」，台東台灣牛牛肉麵店27年來因太麻里溪潰堤遭洪水吞噬3次。老闆林良東說，父親特別交代，下雨夜就必須撤離，讓他這次幸運逃過太麻里溪潰堤劫難。

莫拉克風災過一個多月，太麻溪潰堤沖刷的河床，迅速築起了一條高5、6公尺、長將近一公里的土堤，這是南迴鐵路的路基；颱風過後寬1.5公里河道，因堤防和南迴鐵、公路陸續修復，又縮回颱風前的500公尺。

失業的農民黃日，指著剛完成的南迴鐵路路基說「這個長將近一公里的路基是太麻溪的舊河道，嚴格來說，並不是太麻里溪『潰堤』，這本來就是它的河道，只不過堤防將原本1.5公里寬的河床變成500公尺，且原本順勢彎曲的河道，硬是被『拉直』」。

67歲的黃日，農田就是在堤防外的新生地，潰堤後，他的田變成河床，黃土變成砂石。黃日說，他知道現居地過去是河床，民國62年娜拉颱風來襲，太麻里溪潰堤，他的農田和家同樣被沖走了，這是他第2次碰上太麻里溪潰堤。

除了交通迅速恢復外，被沖毀的家園也開始復建，台東知名的台灣牛牛肉麵，緊鄰太麻里溪，遭到潰堤的洪水吞噬，所幸老闆和員工在8月7日晚上迅速撤離，逃過一劫。

老闆林良東說，父親民國71年買這塊地時就知道是太麻里溪的舊河道，且民國62年曾潰堤；但是，父親為了一家人的生計，也只能冒險討生活。

沒想到，簡陋的麵店開業沒多久，就碰上了太麻里溪潰堤，沖垮了麵店，也沖掉了父親的所有一切，父親重新爬起來；民國76年，又碰上傑魯德颱風，太麻里溪再度潰堤，整個店面2度被沖入太平洋。

父親就像台灣牛的精神一樣，越挫越勇，再度站起來，這幾年將經營管理交給他，放手讓他做，但是父親千叮嚀、萬交代，「下雨的晚上，不能待在店內，要撤離」，也因此讓他們這次平安的躲過了劫難。

林良東的父親林顯宗說，台灣牛27年來3次遭逢洪水之難，但是他「不怨天不尤人」，因為這本來就是它(太麻溪)的河道，只能提醒自己，注意防範。

文史工作者林坤成說，民國62年「娜拉」颱風侵襲，太麻溪潰堤的情況就像這次一樣，颱風過後，政府迅速復建，重新築了提防，河道縮小，多出了400公頃的新生地，經過農民37年的經營，新生地變成良田，現在這400公頃的良田又變成河道。