長榮集團總裁張榮發「補到足」的理念，透過張榮發基金會、台糖長榮酒店與行政院重建會等單位聯手出擊，已開創先例，透過酒店幹部實際技能輸出，輔導莫拉克受災的禮納里重建其部落產業，期能打造其安居「樂業」本領，進而茁壯該部落文化觀光產業發展。

台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，原向張榮發基金會推銷月餅，卻與其結下共同輔導禮納里重建部落的緣份。昨（14）日行政院重建會執行長陳振川感謝企業界的奧援，協助三年前風災重創南台灣屏東瑪家、好茶、大社部落，亦即禮納里重建部落的產業再生。

張榮發基金會、台糖長榮酒店與行政院重建會，共同傳授象徵「五ㄒ一ㄣ級」釣竿，給禮納里重建部落的代表！該部落管委會主委徐惠娟指出，長榮集團的實質幫助，非但補到足，而且是有餘的。

該部落有優美風景，開始接待有心深入了解該部落文化的旅客「投宿」，來趟知性之旅。台糖長榮酒店首創的實地參與其酒店料理烹調，以及餐具擺設學習等課程，有助於族人在觀光產業的認知與實施。

張榮發基金會總執行長鍾德美強調，該基金會向來秉持總裁張榮發一貫「補到足」的精神，除了興建長榮百合小學解決災區就學問題，因而與當地族人建立長期情誼，也相當關心部落未來的就業發展問題。此次台糖長榮酒店投入上百萬元的住宿與受訓費用，由飯店主管親自教學傳授，希望部落旅遊服務品質提升，共同打造安居「樂業」的幸福家園

鄭東波指出，此次的培訓課程區分為廚藝餐飲技能培訓及客戶服務訓練，另外還包含周邊景點導覽、觀光行銷、市場開發與遊程規畫，以及經營管理與組織概念等專業課程，期發展出以文化、生態體驗為主題的旅遊據點，整合無毒農產品、養生餐飲等遊程，營造具多元化特色產業的「普羅旺斯」。讓居住於禮納里部落的好茶、瑪家及大社等村落的居民透過此次培訓，凝聚部落共識，簽訂部落聯盟合作公約，達成共享、共存及共榮的「合作共生」營運模式。