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草生栽培 蜜棗災後重生
2011/01/12

屏東縣鹽埔鄉棗農李榮昌以草生栽培種植蜜棗,八八水災時,棗園遭到重創,但他以20多年種植經驗,草生栽培管理讓他從災後復建,今年種出的蜜棗甜度高,訂單不斷。

屏東縣主要的蜜棗產區在高樹鄉,隔鄰的鹽埔鄉也將近有300公頃種植面積,李榮昌有約5分多地的蜜棗園、20多年種植蜜棗資歷,目前擔任鹽埔果樹產銷25班班長。

李榮昌表示,剛種蜜棗時遇到許多管理上的問題,如病蟲害防治、用何種肥料改變果實口感、如何修剪枝條等,他到高雄區農改場請教專家,參加政府講習課程,改變生長環境,學習到讓果實更甜美的訣竅,而草生栽培是重要的一環,也讓消費者吃他的蜜棗,能吃得安心。

屏東縣政府農業處表示,受到莫拉克颱風及去年凡那比颱風及豪雨的影響,今年蜜棗產期延後,而且顆粒也較小,平均品質比往年稍差,但李榮昌種的棗子都還能維持在水準以上,口感清脆甜美多汁,價格維持每台斤新台幣80元上下。

農業處長林景和表示,李榮昌照顧蜜棗特別用心,果園以草生栽培方式管理,施用有機肥且重疏果,所以平均單粒還有3 台兩以上,甜度達14度左右,是災後復建成功的例子。

李榮昌種蜜棗每年都有一定營收,3 年前將賺來的錢蓋了新屋,子女、女婿都住一起,由於是種蜜棗賺錢蓋的房子,村民都稱他的新厝為「棗仔厝」。
 

資料來源 :中央社
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