為響應88水災賑災,彰化縣政府13日在台北市舉辦「吃肉圓送愛心,2009彰化肉圓節88賑災義賣活動」,現場民眾參與踴躍。彰化縣政府初估活動共募得新台幣65萬元。
彰化縣政府表示,肉圓的歷史與水災有關;1898年台灣遭逢戊戌大水災,缺糧的居民以樹薯製成粉,和入糖來充饑,但災民很快就吃膩,有人改以油炸加竹筍做成鹹食,之後又加入豬肉,成為如今的肉圓。今天活動以販賣肉圓賑災,別具意義。
2009年彰化肉圓節系列活動下週才展開,今天是開幕前為賑災特別舉辦的義賣。彰化縣長卓伯源表示,活動所得將全數捐給內政部賑災專戶,供災後重建。
義賣現場的肉圓一顆原價10元或15元,若以較高級食材如干貝製作,則為70元,但主辦單位宣布,以超過原價購買,稱為「愛心購」,民眾可敲響一聲愛心鑼。由於參與民眾踴躍,現場鑼聲此起彼落。
主辦單位安排10家肉圓店家,全都是2007、2008年肉圓節總冠軍和人氣店家,端出的肉圓各有特色,有的以油鍋酥炸,有的以水蒸肉圓。已有百年歷史的「北斗肉圓生」老闆娘黃鈴琦說,自家手工捏製的肉圓,由底部往上看,外貌就像台灣。
台灣區彰化縣同鄉會總會長洪村騫以50萬元高價,搶下活動第一顆肉圓;也有民眾在活動開始前5分鐘,就買下300個肉圓。
由於活動開始沒多久就下起大雨,部分店家表示,若非天公不作美,應該開賣1小時就可全數賣完。活動結束後,彰化縣政府初步估計共募得65萬元。
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