高雄夏季氣溫高，原本不產葡萄，但桃源區布農族人曾丁興在海拔五百多公尺的南橫公路邊種了七分地的巨峰葡萄，甜度最高可達22度，且採取有機及半有機栽種，每年一上市就幾乎銷售一空。

今年43歲的曾丁興說，自己原本也是種植金煌芒果，因為當地同性質產品過多沒利潤，所以在妻子呂玉蘭南投娘家的建議下，六年多前改種巨峰葡萄，由於地理環境優異，加上老丈人的獨家秘方傳授，生產的葡萄品質相當好。一般葡萄甜度檢測約在16度左右，可是「曾珠葡萄」在去年檢測時，平均甜度達21度。

曾丁興表示，因為農地在海拔500公尺左右，所以較少病蟲害，除了一開始噴灑殺菌劑外，直到收成前一個月，完全沒使用任何化學藥劑，加上採用有機肥料，品質絕對「掛保證」。每次收成大約600公斤，都搶購一空。

改種葡萄已第六年，曾丁興說，自己一直嚴格遵守「與大自然和平共存」的觀念，除了不使用化學藥劑，地面上還會「種植」雜草，讓葡萄樹根能夠自然吸收地面上的養分與水分，收成後採自然休耕，讓土地恢復養分。

曾丁興表示，附近種植金煌芒果的農民，也想改種葡萄，紛紛向他請益，能夠讓地方農民藉著改變生產型態，改善生活，他也樂見其成，所以從不吝於指導。不過，他希望政府與區公所能夠多照顧地方農民，制訂如包裝紙箱、果實套袋等耗材的採購規範，及農產品的收購價格，保障農民權益。

曾丁興說，下一次的葡萄收成期約在一月中旬，想要品嘗的民眾可以上網搜尋「曾珠葡萄」，盡早預約。